lãng phí thức ăn

Nhận xét của Zhang được đưa ra sau khi ông Tập kêu gọi đất nước ngừng lãng phí thực phẩm, điều mà ông mô tả là "gây sốc và đau buồn". "Ai biết được thức ăn trên đĩa của chúng ta, mỗi hạt thóc đều từ công sức khó nhọc. Lãng phí là điều đáng xấu hổ và tiết kiệm là điều đáng trân trọng"- Chủ tịch Trung Quốc cho biết trong bài phát biểu ngày 11.8. Nhân loại lãng phí 1 tỷ tấn thức ăn mỗi năm 08/03/2021, 16:30 GMT+7 Tiêu Dùng + Một báo cáo của Liên Hợp Quốc cảnh báo rằng con người đang lãng phí gần 1 tỷ tấn thực phẩm mỗi năm. Đây là đánh giá toàn diện nhất cho đến nay và lượng chất thải được tìm thấy cao gấp đôi so với ước tính trước đó. Đọc thêm Giảm lãng phí thực phẩm là một phần trong các mục tiêu bền vững của Liên hợp quốc (SDGs) cần đạt được trước năm 2030 (SDG 12.3) và nó được coi là một công cụ đáng tin cậy để đạt được các mục tiêu táo bạo do Thỏa thuận Paris đề ra. Mỗi đợt phát thức ăn, nhà hàng luân phiên đổi món: cơm cá- thịt, bánh canh, mì quảng, phở bò, mì xào, bánh mì thịt… để người lao động nghèo thưởng thức nhiều món ngon, đủ chất dinh dưỡng. Chỉ mỗi tấm bảng ghi dòng chữ phục vụ "thực phẩm miễn phí dành cho người khó khăn vào ngày 5 và 20" đặt cạnh nhà hàng. Với lý do chúng ta không thể kiểm soát được (1) là chi phí nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi; (2) là thành phẩm (thịt, trứng, sữa) cũng biến động và thấp. Điều đó bắt buộc chúng ta phải đưa ra phương án để thích nghi với tình hình hiện tại. Sau đây REP sẽ gợi ý tới Nhà chăn nuôi một số giải pháp giúp giảm chi phí thức ăn: 1. Warum Flirten Männer Wenn Sie Vergeben Sind. Trang chủ Ẩm thực Thứ Bảy, ngày 05/05/2018 1000 AM GMT+7 Một số người cảm thấy việc lãng phí thức ăn giống như đang vứt tiền đi vậy. Nếu biết cách xử lý được những đồ ăn thừa, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền không hề ít. 1. Cố gắng mua đồ tươi hoặc mỗi tuần 1 lần Khi mua những thực phẩm tươi, chắc chắn bạn cần phải chế biến chúng nhanh trước khi bị hỏng. 2. Sử dụng rau củ quả đông lạnh Nếu không có thời gian mua sắm hằng ngày, bạn nên mua với số lượng nhiều. Khi cần dùng chỉ việc lấy ra rã đông, cho vào nấu. Chẳng bạn như món salad mì ống này được chế biến rất nhanh bằng rau củ đông lạnh. 3. Sử dụng tủ đông Thức ăn thừa, bạn cho vào túi zip và tống vào ngăn đông tủ lạnh. Khi nào cần sử dụng chỉ việc lôi ra rã đông, hâm nóng lại. 4. Sáng tạo với những thực phẩm có sẵn Nếu thiếu một nguyên liệu nào đó so với công thức, đừng vội chạy đi mua ngay. Ví dụ hãy sử dụng chanh và sữa chua thay cho sốt mayonnaise, hoặc không cần cũng được tùy món. 5. Sử dụng những phần thừa vứt đi Ví dụ chúng ta thường chỉ sử dụng phần củ của cây củ cải đường, thế nhưng phần lá xanh của của nó cũng rất ngon, có thể đem xào hoặc làm salad đều rất tuyệt vời. 6. Cất giữ thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh Điều này đảm bảo rằng thực phẩm sẽ luôn tươi mới trong thời gian dài nhất có thể. 7. Kiểm tra cụ thể hạn sử dụng của từng thực phẩm Kiểm tra cụ thể từng loại thực phẩm để biết chắc chắn cái nào còn hạn sử dụng ít nhất thì đem ra dùng trước, cái nào còn lâu thì dùng sau. Luôn kiểm tra nguyên liệu nấu, xem thử chúng đã hư hỏng hoặc có mùi lạ chưa. 8. Sử dụng thực phẩm ít tươi thay vì loại bỏ Trong trường hợp mua quá nhiều, rau rủ chưa kịp dùng đã héo hoặc quá chín. Thay vì bỏ, có thể chế biến bằng cách như trái cây chín thì làm mứt, salad, trộn vào làm bánh, rau héo thì có thể làm súp, nước sốt... 9. Hãy sáng tạo với thức ăn thừa Có thể sử dụng rau củ thừa để làm các món xào, hầm hoặc làm súp. 10. Theo dõi thực phẩm sắp bị vứt bỏ Nếu có ý định vứt bỏ những đồ không dùng, hãy ghi hết lại và dán vào đâu đó gần thùng rác. Sau một thời gian, khi thấy thực phẩm bị vứt bỏ đi quá nhiều, bạn chắc chắn sẽ biết cân nhắc và mua sắm thông minh hơn. kê danh sách cần mua Khi dự định đi siêu thị hoặc đi chợ để mua sắm, hãy liệt kê hết toàn bộ những thứ cần mua vào giấy. Điều này giúp tránh tình trạng mua những thứ không cần thiết, phát sinh do sở thích của mình. 12. Mua số lượng lớn để tích trữ dùng dần Tất nhiên là với những mặt hàng có thể bảo quản trong thời gian dài, hoặc nếu có tủ đông riêng, bạn nên mua những loại thực phẩm có giá rẻ đem về chế biến và dùng dần. 13. Làm phân bón Nếu mọi thứ không thể nào “cứu vãn” được nữa, hoặc không thể sử dụng, hãy đem tất cả ủ thành phân và bón cho cây trồng. Dưới đây là một số bí kíp nấu nướng để tiết kiệm thời gian cũng như tránh lãng phí thực phẩm mà ai cũng nên biết. Theo Phan Hằng Onegoodthing Dân Việt Tổn thất và lãng phí thực phẩm trên toàn cầu đã lên đến con số 940 tỷ USD mỗi năm. Liên hiệp quốc đặt mục tiêu giảm một nửa khối lượng thực phẩm bị lãng phí vào năm 2030. Ngày 29/9 được chọn là Ngày quốc tế nhận thức về thất thoát và lãng phí thực phẩm. Bắt nguồn từ nhãn ghiPhần lớn người tiêu dùng không thể phân biệt được sự khác biệt giữa hai nhãn ghi “Use by” và “Best-by” – theo Chương trình môi trường Liên hiệp quốc UNEP.Các khảo sát cho thấy ít nhất, 90% người dùng đã vứt bỏ thức ăn khi đến ngày ghi trên nhãn. Nhưng hầu hết không biết đó là những ghi nhận về thời điểm sản phẩm sẽ duy trì ở chất lượng cao nhất, chứ không có nghĩa là sản phẩm sẽ kém sau ngày đó trừ một số sản phẩm như thịt nguội và các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng rất dễ hư và nguy hiểm khi tiêu thụ ngay sau khi hết hạn sử dụng.Chương trình môi trường Liên hiệp quốc UNEP ước tính lượng thức ăn, thực phẩm dư thừa và đổ bỏ từ hộ gia đình, cơ sở bán lẻ và ngành dịch vụ ăn uống trên toàn cầu đạt khoảng 931 triệu tấn mỗi năm, trong đó gần 570 triệu tấn trong số này từ hộ gia đình. Các báo cáo cũng cho thấy trung bình toàn cầu mỗi người lãng phí 74kg lương thực mỗi năm. Chưa kể 14% sản xuất lương thực toàn cầu bị mất trong chuỗi cung ứng. Có nghĩa là con số này ngày càng nhà kinh tế học tính toán khoảng 2/3 lượng thực phẩm làm ra để phục vụ nhu cầu của con người bị thất thoát trong quá trình thu hoạch, chế biến và vận chuyển hoặc lãng phí trong chuỗi cung ứng từ nông trại đến bàn ăn. Thất thoát và lãng phí thực phẩm gây ra thiệt hại kinh tế khoảng 940 tỷ đô la mỗi năm. Điều này khiến cho tình trạng mất an ninh lương thực và suy dinh dưỡng càng thêm trầm giới có tới 1 tỷ người bụng đói meo trước khi đi ngủ và khoảng 2 tỷ người sử dụng thực phẩm không đúng cách dẫn tới những hệ lụy khác… Tình trạng bị thất thoát hoặc lãng phí trên toàn cầu sẽ phức tạp hơn trong bối cảnh đứt gãy chuỗi cung ứng và tình trạng đói kém tăng lên do Covid-19, theo Việt Nam, có hai loại thực phẩm lãng phí chính thực phẩm hao hụt và lãng phí thực phẩm. Tại Việt Nam, tỷ lệ thất thoát ở nhóm rau quả cao nhất với khoảng 32% sản lượng, tương đương khoảng 7,3 triệu tấn rau quả bị thất thoát mỗi năm. Đối với ngành thịt, tỷ lệ thất thoát lên tới 14%, tương đương khoảng tấn mỗi năm. Nhóm cá và thủy sản có tỷ lệ thất thoát khoảng 12% sản lượng, tương đương tấn mỗi Foodbank Việt Nam, có tới 87% hộ gia đình người Việt thừa nhận đã lãng phí ít nhất hai dĩa thức ăn mỗi tuần. Theo định nghĩa của Tổng cục thống kê Việt Nam Hộ “thiếu đói” là hộ có nguồn dự trữ lương thực và dự trữ bằng tiền, trị giá hàng hóa, tài sản có thể bán được để mua lương thực tính bình quân đầu người đạt dưới 13kg thóc lúa hay 9kg gạo một tháng. Như vậy, từ năm 2013 – 2017, nước ta có khoảng lượt hộ trải qua thời gian đói, lượt người thiếu đói bình quân hàng năm. Nói cách khác, người tự xoay xở mà không đủ tiền mua được 9kg gạo mỗi tháng mới được xem là người thiếu đói. Tuy nhiên, cuộc sống của một con người đâu chỉ có gạo. Con người cần cả thức ăn nữa, theo Foodbank Việt nhiễm và tác hại môi trườngUNEP định nghĩa “chất thải thực phẩm” là thực phẩm và các phần liên quan không ăn được bị loại bỏ khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm cho con người trong các lĩnh vực sau bán lẻ, dịch vụ ăn uống và hộ gia đình. Loại bỏ có nghĩa là thực phẩm sẽ tới điểm đến cuối cùng sau đây bãi rác; quá trình đốt bỏ có kiểm soát; cống; xả rác / vứt bỏ / từ chối; đồng / phân hủy kỵ khí; phân trộn / hiếu khí tiêu hóa hoặc sử dụng đất đai chôn đề chất thải thực phẩm được xem như một vấn nạn tiếp theo của những đại dịch. Ở châu Âu và Bắc Mỹ, tính trung bình mỗi người lãng phí từ 95 – 115 kg thực phẩm/ năm. Ở châu Âu, 29 triệu tấn sản phẩm từ sữa bị lãng phí mỗi năm và riêng ở Anh, tổng lượng rác thải thực phẩm lên tới 7,3 triệu tấn mỗi năm, theo bà Inger Andersen, giám đốc điều hành UNEP, rác thải thực phẩm tạo gánh nặng cho hệ thống quản lý chất thải, làm trầm trọng thêm tình trạng mất an ninh lương thực, khiến nó trở thành một nguyên nhân chính gây ra ba cuộc khủng hoảng trên hành tinh do biến đổi khí hậu, mất mát tự nhiên – đa dạng sinh học, ô nhiễm – chất thải…Các nhà kinh tế môi trường cho rằng khoảng 21% lượng nước tiêu thụ để sản xuất nông nghiệp và 2,6% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính có liên quan đến chất thải thực phẩm. Việc đổ bỏ vào thùng rác không chỉ gây lãng phí tiền bạc, mà còn tạo ra 9% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính toàn cầu, làm tổn thất kinh tế tại Mỹ là 218 tỷ USD và 31 tỷ USD ở Canada.Việc chuyển đổi thực phẩm thành bữa ăn chính, đồ ăn nhẹ và đồ uống chế biến sẵn đòi hỏi một lượng năng lượng khổng lồ. Việc đóng gói và đóng hộp các loại thực phẩm này cũng vậy. Quá trình chế biến và đóng gói cho phép ngành công nghiệp thực phẩm xếp chồng lên nhau trên các kệ hàng của các siêu thị và cửa hàng tiện lợi với hàng trăm định dạng và nhãn hiệu khác nhau, nhưng nó cũng tạo ra một lượng lớn khí thải nhà kính – khoảng 8 đến 10% tổng lượng toàn các nước, sản phẩm bị tổn thất hoặc lãng phí vì nhiều lý do thời tiết xấu, vấn đề chế biến, sản xuất thừa và thị trường không ổn định khiến thực phẩm bị thất thoát rất lâu trước khi đến cửa hàng tạp hóa. Trong khi mua quá nhiều, không có kế hoạch và nhầm lẫn về nhãn mác và độ an toàn góp phần gây lãng phí thực phẩm tại các cửa hàng và các gia đình. Hành động toàn cầu để chống lãng phí thực phẩm yêu cầu kiểm soát từ việc ngoài đồng tới bàn ăn, hoàn toàn có nội dung chứ không phải lời sáo nước ta, có vẻ mọi nỗ lực chỉ dồn sức cho tăng năng suất, nâng sản lượng. Trong khi đó, việc bảo quản, tồn trữ, chế biến, chống thất thoát sau thu hoạch có vẻ là “nhằm nhò gì ba cái lẻ tẻ”.Ở phường Phú Thứ, quận Cái Răng, Cần Thơ, có một xóm chuyên nuôi heo từ cơm thừa cá cặn của các quán ăn, nhà hàng. Ban đầu chủ tiệm cho đặt thùng chứa, chiều tối chở về, coi như có người lo thanh toán cơm thừa cá cặn, nhưng khi khối lượng cơm thừa cá cặn tăng lên và có nhiều người xin đặt thùng chứa, mỗi tiệm quán thu từ 120 đến đồng/ngày không kể số thùng. Khi dịch tả heo châu Phi tràn tới, dịch Covid 19 bồi thêm… tiệm quán, nhà hàng kinh doanh ăn uống teo tóp, cái xóm này cũng tan rã. Không có những người thu gom đồ thừa cho heo ăn thì các tiệm quán làm gì với cơm thừa cá cặn? “Trút hết xuống cống hoặc tìm nơi đổ rác”, một nhân viên cho sứ Đan Mạch tại Việt Nam, ông Kim Hjlund Christensen, nói rằng thất thoát và lãng phí thực phẩm là một vấn đề nghiêm trọng trên toàn cầu, nhất là trong thời kỳ Covid-19 hiện nay. Đại sứ Christensen nói kể từ năm 2010 ngăn ngừa thất thoát và lãng phí thực phẩm đã trở thành ưu tiên quốc gia của Đan Mạch. Đan Mạch đang thực hiện chương trình hỗ trợ Việt Nam để đạt được các mục tiêu phát triển của Liên hiệp quốc. Các chuyên gia Đan Mạch sẵn sàng chia sẻ những ý tưởng sáng tạo và công nghệ tiên tiến đã đạt được trong 10 năm qua để truyền cảm hứng không chỉ cho các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm mà cho cả người tiêu dùng ở Việt Lan theo TGHN Ý kiếnĐời sống Thứ sáu, 13/5/2022, 1900 GMT+7 Một minh chứng dễ thấy là trên bàn tiệc, thường không ai chịu gắp miếng thức ăn cuối cùng trên dĩa, khiến chúng bị đổ bỏ. "Một miếng giữa làng bằng một sàng xó bếp" hay quan niệm "sợ mang tiếng", không gắp miếng thức ăn cuối cùng trên bàn mà khiến đồ ăn dư thừa, xét đến cùng cũng nằm ở thể diện, sĩ diện nơi lòng người mà còn làm quản lý, tôi đã phải có những cuộc họp với nhân viên khi chứng kiến các bạn khi gọi đồ thì ê hề mà lại không ăn hết, bỏ phí thức ăn. Trong khi các bạn đi làm ở khu công nghiệp đa phần đều xuất thân từ các miền quê - nơi ông bà, cha mẹ, thậm chí bản thân mình đã từng trồng ra cây lúa, cọng khoai, cái bắp...Việc lãng phí đồ ăn, vô hình trung chúng ta không chỉ thiếu tiết kiệm, mà còn là thiếu trân trọng với thành quả lao động của người thân mình đó ư? Không ai trả lời được câu hỏi đó; bản thân tôi đã trăn trở về điều này rất nhiều.>> 'Người Việt ăn chung đĩa, gắp cho nhau là thiếu văn minh'Ăn uống, diện trang phục hay đi lại đều thuộc phạm trù văn hoá vật chất - là những thứ người ngoài dễ nhận ra nhất khi nhìn vào một người. Phải chăng vì chúng đều gắn với thể diện, sĩ diện bản thân mà chúng ta luôn cần đề cao, làm quá vì sợ "mang tiếng" với người khác?Sao ta không quan niệm, chỉ cần vừa đủ mà trang trọng, "quý hồ tinh, bất quý hồ đa"? Sự ăn uống tiết độ, vừa đủ cũng là thể hiện cho tu dưỡng và văn minh của một người, một cộng đồng đọc tài liệu về nếp sinh hoạt của người Đức, thấy họ rất đề cao sự tiết kiệm. Họ cực lực phản đối sự lãng phí đồ ăn; trong khi nền khoa học, trình độ phát triển của họ ở bậc nào thì tôitin, ai cũng thấy khi ra nước ngoài, lại có cả những biển hiệu khuyên răn, thậm chí có cả hình thức cảnh cáo khi lãng phí đồ ăn ghi bằng tiếng Việt. Những điều tương phản vậy là lời nhắc nhở lớn nhất cho mỗi chúng ta về sự phù hợp, tránh lãng phí, là nền tảng vững bền cho thế hệ mai Hải>>Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm Gửi bài tại đây. Tình trạng lãng phí thức ăn sau mỗi bữa bữa ăn là điều mà tất cả mọi người ngày nay đều mắc phải. Để tránh lãng phí, tiết kiệm hơn trong việc nấu nướng cũng như hạn chế được lượng rác thải ra môi trường đang ở mức báo động hiện nay. Sau đây Guvi xin gửi đến bạn đọc một vài cách xử lý thức ăn thừa đơn giản và khoa học để tránh lãng phí thức ăn hơn nhé! Tại sao bạn nên xử lý thức ăn thừa?Cách xử lý thức ăn thừa hiệu quả và đúng cáchXử lý thức ăn thừa thành phân ủTận dụng thức ăn thừa để làm thức ăn cho chăn nuôiSáng tạo món ăn mới từ thức ăn thừaXử lý thức ăn thừa bằng cách sấy khôMáy xử lý thức ăn thừaHạn chế sử dụng lãng phí thức ăn ngay từ lúc đầu chế biếnTái chế thức ăn thừa thành mứt trái câyMột số lưu ý khi xử lý thức ăn thừa Tại sao bạn nên xử lý thức ăn thừa? Với rất nhiều người, thức ăn thừa là thực phẩm có mùi ôi thiu nên vứt đi, nếu ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn. Thế nhưng, đó là bạn chưa biết cách tái xử lý chúng. Với một số món ăn, nếu bạn không sử dụng hết, bạn có thể tái sử dụng chúng bằng nhiều cách khác nên đừng quá lãng phí chúng nha! Hiện nay có hơn 40% lượng thức ăn bỏ phí thải ra môi trường gây tình trạng ô nhiễm môi trường nặng nề. Ảnh hưởng đến đời sống, sức khỏe tinh con người nghiêm trọng. Ngoài cách bảo quản thực phẩm đúng cách, một số chuyên gia còn khuyên chúng ta nên tái tái sử dụng thức ăn vì đâu đó một vài thực phẩm có thể sử dụng được 2 – 3 lần nếu bạn biết phương pháp. Vừa có thể tiết kiệm được chi phí sinh hoạt cho gia đình, vừa có thể bảo vệ được môi trường. Xem thêm 7 Cách bảo quản gừng tươi được lâu Xử lý thức ăn thừa thành phân ủ Cũng như rác thải nhựa, phải chi có nhà máy thu gom thức ăn thừa gần nơi bạn sống thì thật tuyệt đúng không nè. Nhưng mà, điều đó thật khó, thế thì bạn hãy tự lên kế hoạch để xử lý thức ăn thừa bằng cách biến chúng thành phân hữu cơ để bón cho cây trồng. Với những loại thức ăn thừa như vỏ của trái cây, bã cà phê, vỏ trứng hay lá cây,…đều có thể tái sử dụng chế biến thành phân bón cho cây. Hãy gom chúng lại, đóng gói vào giấy báo hoặc túi giấy rồi đặt chúng ở nơi thoáng mát. Sau 1 thời gian khi hỗn hợp đó chuyển sang màu sẫm, khô lại là bạn có thể bón phân cho cây rồi nhen. Tận dụng thức ăn thừa để làm thức ăn cho chăn nuôi Dùng thức ăn thừa để làm thức ăn cho chăn nuôi cũng là cách xử lý thức ăn tiện lợi và nhanh chóng. Thay vì đổ bỏ thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn, bạn hãy dành thức ăn đó cho động vật như gà, chó, mèo, lợn,… Và nếu như gia đình bạn không có vật nuôi những con vật đó, hãy gom thức ăn của gia đình mình và liên hệ với những người chuyên đi gom thức ăn thừa để cho chăn nuôi. Hãy đảm bảo rằng các thức đó vẫn còn sạch và không bị lẫn các tạp chất khi làm thức ăn cho vật nuôi bạn nhé. Sáng tạo món ăn mới từ thức ăn thừa Nếu như bạn là người thích nấu ăn thì cách xử lý thức ăn thừa hiệu quả nhất chính là biến tấu chúng thành những món ăn mới cầu kỳ hơn theo nhiều phương pháp Thịt luộc còn thừa hãy thêm một chút tiêu, muối, nấm hương để biến chúng thành món thịt đông thơm dẻo và tốn cơm nha. Dưa chuột còn thừa thì sao thì cho thêm một ít muối, giấm, đường, tỏi, ớt là bạn có ngay một món dưa chua ăn kèm ngon tuyệt cú mèo. Với những người ăn chay, có thể sử dụng các loại củ có tính ngọt như cà rốt, hành tây rồi cho thêm một ít quế hồi và muối. Vậy là bạn đã hoàn thành xong nồi nước lèo để ăn kèm với bún rồi nè. Pizza là một loại bánh được khá nhiều trẻ e yêu thích, nhưng thay vì mua pizza bên ngoài, bạn có thể tự tay làm tại nhà bằng cách tận dụng những loại thịt thừa và rau củ hôm trước để làm chúng. Xử lý thức ăn thừa bằng cách sấy khô Sấy khô là phương pháp được nhiều người sử dụng để tái chế thức ăn thừa khoa học nhất. Với những loại thức ăn như xôi, cơm bạn có thể đem đi phơi khô để có thể sử dụng và bảo quản chúng lâu dài hơn. Nếu như phơi khô bạn có thể sử dụng chúng được khoảng 1 năm, hoặc bạn có thể biến chúng thành món cơm cháy rang, bánh hoặc xôi chè. Trước khi đem chúng đi phơi khô bạn nên làm sạch chúng nhé. Máy xử lý thức ăn thừa Nếu như bạn cảm thấy khó khăn quá trong việc tái sử dụng thức ăn thừa bằng cách làm phân bón theo kiểu truyền thống, hãy trải nghiệm với chiếc máy xử lý thức ăn thừa hiện đại chỉ vài nút bấm. Thực phẩm thừa sau khi được ủ sẽ tạo ra khí CO2, trong khi lượng thực phẩm bị phân hủy trong những bãi rác trước nhà bạn sẽ tạo ra khí metan, độc hại lên đến 23 lần khí Cacbonic. Hạn chế sử dụng lãng phí thức ăn ngay từ lúc đầu chế biến Nếu muốn tái sử dụng thức ăn thừa và sử dụng ngay thì hãy bảo quản chúng ở ngăn đông bạn nhé. Đây là cách bảo quản thông dụng và đơn giản nhất. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào hộp đóng kín lại hoặc cho vào túi zip bỏ vào ngăn đông, khi cần dùng, rã đông và chế biến. Cẩn thận hơn bạn có thể ghi ngày tháng bên ngoài hộp thức ăn để đánh dấu tránh việc để quá lâu mới mang ra chế biến. Hay là ngay từ khâu ban đầu chuẩn bị nấu nướng, để căn đo đong đếm sao cho lượng thực phẩm chỉ đủ vừa ăn hết trong ngày. Dù sao thì thực phẩm tươi được chế biến thì vẫn tươi ngon hơn thực phẩm dư thừa đúng không nào? Tái chế thức ăn thừa thành mứt trái cây Khi vào mùa trái cây thường rất nhiều, giá thành cũng rẻ nhưng đến khi hết mùa thì khó mà có thể mua được. Vậy nên bạn có thể biến các loại trái cây thành món mứt trái cây mềm dẻo siêu ngon mà còn sử dụng được lâu dài. Cách tái chế thức ăn thừa bằng trái cây thông thường sẽ dùng lò vi sóng hay nồi chiên không dầu. Hoặc bạn có thể dùng chúng để làm món thạch mát lạnh, say nhuyễn để làm mứt ăn kèm với bánh mì cũng không tệ đâu. Xem thêm Cách Bảo Quản Tỏi Một số lưu ý khi xử lý thức ăn thừa Nếu như bạn muốn xử lý thức ăn thừa bằng cách làm phân bón thì đừng sử dụng thức ăn chứa nhiều chất béo và thịt nha. Vì trong những chất này có thể làm cho phân hữu cơ của bạn bốc mùi khó chịu và thu hút nhiều côn trùng. Thức ăn thừa phải được bảo quản an toàn trước khi đem ra tái chế biến thành món ăn mới. Nếu như chúng đã có mùi hay không còn được tươi ngon thì bạn đừng nên sử dụng để tránh bị ngộ độc nha. Trong khi xử lý thức ăn thừa, hãy đảm bảo chế độ an toàn thực phẩm, ăn chín uống sôi và vệ sinh sạch sẽ bạn nhé. Nếu bạn áp dụng cách xử lý nào trên đây, hãy đảm bảo an toàn với những vật sắc nhọn và các loại máy móc để tránh bị thương nghen. Xem thêm Cách Bảo Quản Bơ Chín Trong Ngăn Đá Lời kết Xử lý thức ăn thừa không hẳn là một điều tốt, nhưng mà hãy hạn chế hết mức có thể điều này, vì đâu không phải món nào cũng có thể tái sử dụng được đâu. Hãy tính khẩu phần ăn và đong đếm thật kỹ trước khi bắt tay vào nấu để tránh lãng phí nha. Mong rằng với những chia sẻ trên của Guvi, bạn có thể có cách xử lý thức ăn thừa hiệu quả một cách thông minh và khoa học! Chúc các bạn thành công! Food waste is reduced by 30% through AI-based tech by waste food on someone who's about to be killed?Pope Francis Wasting food shows a lack of concern for sự kiện, thức ăn sẽ được quyên góp cho tổ chức từ thiện địa phương đã được chọn để làm cầuAfter the event, the food will be donated your chosenlocal charity that bridges the gap between hunger and food way,you can plan your meals more efficiently and you can avoid wasting năm 2008, Juul lập một trang Facebook kêuIn 2008 Juul started a Cười Tôi nghĩ rằng,“ Lạy chúa, bạn biết đấy, tôi đi du lịch khắp thếLaughter I thought,"My God, you know,I go around the world telling people to stop wasting dân địa phương thật sự sống trong đất nước khó khăn và cố gắng tận dụng tất cả mọi thứ trong các món ăn của họ,The local people truly live off the land and try to make use of everything in their dishes,Khi được dùng làm bao bì, chúng có thể chặn lãng phí thức ăn khi phân phối ở các tiệm bán”.When used in packaging, they could prevent food waste during distribution along the food chain,".Sử dụng công nghệ học máy và cải thiện từng phần sửdụng, Winnow Vision có khả năng giải quyết tình trạng lãng phí thức ăn cấp toàn cầu”.Using technology that learns and improves with each use,Winnow Vision has the ability to tackle food waste on a global scale.”.Vào năm 2008, Juul lập một trang Facebook kêuIn 2008, at the age of 28,she started a Facebook group called Stop Wasting không phải là một bữa ăn vất vả hoặc nặng nề,khi chúng tôi nhớ những mối quan tâm của ông về sự xấu hổ khi lãng phí thức wasn't a rushed or heavy meal,as we remembered his concerns about the shame of wasting này sẽ giảm áp lực nội trợ của bạn đáng kể vàThis method will reduce your home pressure significantly andComing up next,a new fad that's sweeping the nation- wasting we were children, we have been told that wasting food is luôn ác cảm với việc lãng phí thức ăn, nhưng giờ anh bắt đầu ghi lại những kinh nghiệm của had always been averse to wasting food, but now he started documenting his bố mẹ trỏ vào tôi và bảo con cái họ nghĩ về những người Ấn Độ chết đói trước khi làm lãng phí thức ăn trong bát của would ask their children to think about the starving Indians before wasting the food on their plates. Vỗ tay Vào năm 2017, Ý làm theo mô hình đó, trở thành nước châu Âu thứApplause In 2017, Italy followed suit,

lãng phí thức ăn